為保護(hù)石飲紅星包子品牌，維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益，進(jìn)一步提升品牌影響力，2021年12月31日，石家莊市餐飲行業(yè)品牌認(rèn)定座談會(huì)暨“石飲紅星包子始創(chuàng)1969卓越品牌”授牌儀式在石家莊飯店隆重舉行。座談會(huì)和授牌儀式由市飯店烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周書存主持，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市飯店烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、餐飲行業(yè)老領(lǐng)導(dǎo)、知名專家學(xué)者、資深中國(guó)烹飪大師、公司領(lǐng)導(dǎo)班子、石飲紅星現(xiàn)任經(jīng)理、石家莊日?qǐng)?bào)社和新聞網(wǎng)資深記者參加活動(dòng)。
石家莊飲食有限責(zé)任公司黨委書記、董事長(zhǎng)王建輝致辭，他深情回顧了“石飲紅星包子”五十多年來走過的風(fēng)雨歷程。石飲紅星包子源于石飲紅星飯莊，是1969年在天津“狗不理包子”基礎(chǔ)上經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)和改進(jìn)研發(fā)而來的。石飲紅星包子工藝獨(dú)到，選餡考究，營(yíng)養(yǎng)均衡，松軟利口，清香不膩，受到省會(huì)幾代人的喜愛。從創(chuàng)立到現(xiàn)在，52年來石飲紅星始終牢記“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持匠人匠心，真材實(shí)料，堅(jiān)持以特色服人，以品質(zhì)取勝，幾經(jīng)沉浮，初心不改。作為招牌的石飲紅星包子也深深融入到了幾代人的記憶中，成為難以忘卻的情懷和這座城市難得的印記。石飲紅星包子曾榮獲中華名小吃、中國(guó)金牌旅游小吃、河北金牌旅游小吃、石家莊名小吃、石家莊石字號(hào)名品等榮譽(yù)稱號(hào)，石飲紅星品牌的創(chuàng)建，凝聚著一代又一代人的心血、智慧和汗水，品牌來之不易，應(yīng)當(dāng)倍加珍惜。
王董事長(zhǎng)指出，近年來石家莊市場(chǎng)上一些商家看到石飲紅星包子生意不錯(cuò)，竟然起了歪主意打擦邊球。本是成立時(shí)間不長(zhǎng)的公司，竟聲稱自己創(chuàng)建于1969年，更有甚者公然聲稱與博物館石飲紅星是一家。面對(duì)不講誠(chéng)信者飲食公司要依法維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益，加快企業(yè)發(fā)展，通過加大對(duì)外宣傳，加快網(wǎng)點(diǎn)布局，提高市場(chǎng)占有率，把石飲紅星包子品牌發(fā)揚(yáng)光大。同時(shí)與百年中和軒、國(guó)家五鉆級(jí)企業(yè)燕風(fēng)樓、全國(guó)百?gòu)?qiáng)火鍋釜洋齋等品牌企業(yè)一道，把老字號(hào)品牌維護(hù)好、發(fā)展好，為繁榮省會(huì)經(jīng)濟(jì)做出更大的貢獻(xiàn)。
與會(huì)人員結(jié)合自身經(jīng)歷從不同角度回顧講述了紅星飯莊1969始創(chuàng)石飲紅星包子的難忘經(jīng)歷。大家在肯定石飲紅星包子為餐飲界做出貢獻(xiàn)的同時(shí)，也為品牌發(fā)展建言獻(xiàn)策。
隨后，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和市飯店烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，共同向公司頒授“石飲紅星包子，始創(chuàng)1969卓越品牌”牌匾。石家莊市飯店烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)書記李位忠指出，召開石飲紅星包子品牌研討會(huì)并授牌，旨在以實(shí)際行動(dòng)保護(hù) “石飲紅星包子”知名品牌。保護(hù)餐飲知名品牌，是行業(yè)協(xié)會(huì)和每一位石家莊餐飲從業(yè)者義不容辭的責(zé)任，今后協(xié)會(huì)還將與各會(huì)員單位、餐飲企業(yè)一道，為更多的石家莊餐飲品牌樹碑、立傳，為知名品牌正本清源，讓老品牌、知名品牌獲得更大的安全感。
最后，紅星飯莊經(jīng)理喬成章和石家莊飯店經(jīng)理劉慶海分別作表態(tài)發(fā)言，他們表示要 “追求卓越 勇爭(zhēng)第一”，充分發(fā)揚(yáng)飲食公司“創(chuàng)新、傳承、進(jìn)取、發(fā)展”的企業(yè)精神，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)持走高質(zhì)量發(fā)展之路，將石飲紅星包子品牌發(fā)揚(yáng)光大，使之成為石家莊的亮麗名片。
石家莊市飯店烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周書存向廣大消費(fèi)者鄭重推薦：吃紅星包子，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)石飲紅星！
